''Süt İneklerini Besleme Yönergeleri''

 Süt ineğinin süt verimi dört ana faktöre bağlıdır. Bu dört ana faktörü şu şekilde sıralayabiliriz.

1. Genetik yetenek
2. Besleme programı
3. Sürü yönetimi
4. Sağlık

olarak sıralandırabiliriz.

İnekler genetik olarak gelişmeye devam ettikçe, ineğin süt veriminin ve kalitesinin artması için beslenme ve yönetimini iyileştirmeliyiz. İyi bir süt yemi programı, verilen miktarı, yemin uygunluğunu ve yemlerin nasıl ve ne zaman verildiğini dikkate alınmalıdır.

Kuru Madde Alımı (DMI)

Bir ineği daha çok yem yemeye teşvik etmek, süt verimini artırmaya ve kaliteli süt üretiminin anahtarıdır. Maksimum alımı sağlamak için doğrı beslemelyi seçmeniz gerekmektedir. İneğin süt üretimi için ihtiyaç duyduğu tüm besinler (su hariç) yemin kuru maddesindedir. Yüksek kuru madde (DMI) ve yüksek besin alımı, yüksek süt verimi ile sonuçlanır.

Erken laktasyondaki ineklerin DMI(Kuru Madde Alımı)'si, Tablo 1'deki değerlerin %18'e kadar altına düşebilir. Erken laktasyondaki ineklerin iştahı azalır. Zor buzağılama, süt nezlesi, doğum sonrası tutulma veya mide burkulması gibi sorunlar DMI'yi daha da baskılayacaktır. İneklerin çoğunda buzağılamadan sonra DMI kademeli olarak artar ve laktasyonun 10 ila 12. haftasında DMI'da zirveye ulaşır.

Toplam rasyon DM'si %50 ila %75 arasında olmalıdır. Daha ıslak veya daha kuru rasyonlar, DM tüketimini sınırlar. Silajlar yoğun bir şekilde beslendiğinde, toplam rasyondaki DM'deki her %1'lik düşüş için DMI'nin vücut ağırlığının %0,02'si kadar düşmesini bekleyin. Örnek: %40 DM oranı - %50 DM limiti = -10 x %0,02 x 600 kg inek = -1,2 kg DMI/gün.

Maksimum kuru madde alımı taze, temiz ve soğuk suya sürekli erişime bağlıdır. Yem ranzasının 15 metre yakınında iyi aydınlatılmış bir alanda su sağlamak gereklidir. İnekler bir kg süt için yaklaşık 5 litre su içerler (örneğin 40 litre süt üreten bir inek 200 litre su tüketir). İnekler sağımdan hemen sonra susar ve acıkırlar. Su alımını %40 oranında azaltmak, DMI'da %16 ila 24'lük bir düşüşe ve süt veriminde büyük bir düşüşe neden olur. İnekler sıcak havalarda daha çok suya ihtiyaç duyar.

Kaba Yem Alımı

Kaba yemler, lif içeriği yüksek yemlerdir (örn. saman, kuru ot ve mısır silajı). Kaba yemden elde edilen DMI, rasyonda gerekli olan tane miktarını ve türünü belirler. Ekonomik bir yemleme programı, yüksek kaliteli kaba yemlerin yüksek tüketimine dayalıdır. Kaba yem alımı yem kalitesine, inek büyüklüğüne ve tane seviyelerine bağlıdır

Sağılan inekler, ortalama kalitede kuru kaba yemden günlük canlı ağırlıklarının %1,8 ila 2,2'sini kuru madde olarak tüketebilirler. Kaba yem kalitesi kısmen lif seviyeleri tarafından belirlenir. Yem bitkisi olgunlaştıkça lif içeriği artar. Yüksek lifli yem, daha düşük lezzete, düşük protein seviyelerine sahiptir ve yüksek kaliteli malzemeden daha az sindirilebilir. Sindirilmemiş yem işkembeden dışarı çıkamaz. İnek, rumendeki yem sindirilmeden daha fazla yem tüketemez. Yüksek lifli yemler DMI'yi azaltır. Bir inek, mükemmel samandan vücut ağırlığının %3'ünü, zayıf samandan ise sadece %1,5'ini KM olarak yiyebilir.